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螺蛳粉店气味问题引发居民困扰,居民因臭味不敢开窗。行业数字化转型中,数据分析显示需关注食品气味管理。技术应对方面,可采用智能监控及优化生产流程减少气味扩散。螺蛳粉店需改进经营策略,确保居民生活质量。...